秋田の老舗料亭「濱乃家」の新着情報

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新着情報

秋田県観光ポスターが濱乃家にて撮影されました。

2014年11月16日

先日、濱乃家にて秋田県観光ポスターの撮影が行われました。

首都圏JR駅、関東主要駅、秋田県内等に張り出されておりますので

是非ご覧ください!

秋田県PR-B0ポスター.jpg

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NHKBS地域発ドラマ「ラストショット」の撮影が料亭で行われました。

2014年10月21日

先日、NHKBS地域発ドラマ「ラストショット」の撮影が料亭濱乃家で行われました。

11月19日22時からBSプレミアムにてオンエアーされます。

是非ご覧くださいませ。

◆秋田発地域ドラマ「ザ・ラスト・ショット」公式サイト

http://www.nhk.or.jp/akita/the_lastshot/

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第6回秋田かやき四天王決定戦にて5連覇を達成!

2014年10月21日

10月19日に開催されました「第6回秋田かやき四天王決定戦」で、

料亭濱乃家の『比内地鶏豆乳ヘルシーかやき』が四天王に選出され、

5連覇を達成することができました!!

秋田かやきとは・・・

本来、かやきとは「貝焼き(かいやき)」が訛った言葉といわれる。

浜の漁師が鍋の変わりに貝を使って料理したのがはじまりらしい。

大きな貝殻(帆立やあわびの貝)を使って季節の魚や野菜、山菜などを味噌、塩、醤油、塩魚汁などで煮込む料理。

内陸では貝を使わなくても一人用の鍋をかやきと呼ぶようになった。

春は山菜、夏は鯨やナス、秋は舞茸などの茸、冬はハタハタや鱈など

様々な具材で一年中楽しむ事ができる。

在りし日の銀座街にあった満腹食堂の「肉なべ」もこれに含まれる。

 

秋田かやき公式ホームページURL

http://akitakayaki.com/

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9月14日(日)17時~BS-TBS「大人の修学旅行」の番組に濱乃家が登場!

2014年9月11日

9月14日(日)17時~BS-TBS「大人の修学旅行」

#10「彩り豊かな時を育む秋田の旅」に濱乃家が取り上げれます。

是非ご覧ください。

【番組放送情報URL】

http://www.bs-tbs.co.jp/documentary/otonanoshugaku/

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【お盆期間中】8月10日~18日きりたんぽ発送お休みのお知らせ

2014年7月22日

市場等の関係により、きりたんぽ発送を8月10日(日)~8月18日(月)、お休みさせて頂きます
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。


*発送及びお届け日は、下記の通りとなります。  
・8月9日(土)発送 → 10日(日)お届け まで

・8月19日(火)発送 → 20日(水)お届け から

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